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 远东食香 美味共享


风味是食品的灵魂,食用香精在各种食品的风味中起着画龙点睛的作用。随着食品工业的不断发展,同时伴随着人们对食品口味要求的不断提高,南京远东香精香料有限公司引进国内外先进技术,并结合市场需求,研制出7个系列,近几千个品种,远东精品香精特色风味更为鲜明,口感和香气得到进一步的提高,并以其香气及口感逼真、丰富多变、绿色健康等独特优势在同系列产品中独占鳌头,深受客户好评,远东精品香精是您提高产品层次,提高经济效益的最佳选择。

水质香精油质香精水油两用香精乳化香精粉末香精

 

水质香精WATER-SOLUBLE FLAVOR

 

是将香料成分由含水、酒精溶液中萃取出来的,可溶于水的水溶性液体香精,远东水质香精能无暇的溶解在水里,给人以清新飘逸的头香,口感纯正,适用于无加热工艺或可在温度不变时加香的产品。如:碳酸饮料、果品饮料、冰品、冷饮、酒、医药品制剂等等。

 

YD11001        纯正新鲜的橙香和甜润的口感

 

YD11008        浓郁的荔枝精品果味

 

YD11013 水蜜桃     新鲜蜜桃的香气,口感纯正、甜润

 

YD11016        新鲜的天然柠檬香

 

YD11032        天然成熟的芒果香气,果肉感强

 

油质香精OLEOSOME FLAVOR

 

也称耐热性香精。是将香料成分溶解在油性溶剂的油溶性液体香精,具有耐热性且不易发挥的高浓度的着香剂。远东油质香精是精选上等天然香料,采用进口香基,根据烘焙食品的耐高温特点而精心调配的,香气浓郁、留香持久。广泛适用于糖果、口香糖、巧克力、曲奇、饼干等食品里。

 

YD21002 甜橙油  清新、甜润的橙香,鲜橙多香型

 

YD21006 香蕉油  浓郁的甜香蕉香,回味悠长

 

YD21015 草莓油  熟透的甜草莓香味

 

YD21025 红枣油  熟透的红枣般香甜细腻,口味自然纯正

 

水油两用香精WATER-SOLUBLE & OLEOSOME FLAVOR

 

是将香料成分经过精确配比,以丙二醇为载体而充分溶解的水油两溶性香精。远东拥有品种齐全、香型多样、口味丰富的水油两性香精,尤其以奶类、果香类系列香精更为专著,口感丰润细腻。

 

YD31002  青苹果  青苹果香味

 

YD31012  熟菠萝  强烈的熟透的菠萝香

 

YD31014  哈密瓜  成熟哈密瓜醉人香气,入口清甜

 

YD31033      浓郁而纯正的熟芋泥风味,香气逼真,回味悠长

 

YD31053      新鲜纯正的草原牛奶香型

 

YD31060  小蓝  浓郁的酸甜蓝香,汁感强

 

乳化香精EMULSIVE FLAVOR)

 

是将香料成分加乳化剂、稳定剂均散剂水里经乳化均质后成为的乳状液体香料。有极佳的留香性。远东乳化香精由于能将香味及其特有的浑浊色均一地分散在水里的特性而被广泛应用于香橙、菠萝、葡萄等水果系列的软饮料及冰品冷饮、医药品制剂里等等

 

YD41006  乳化水蜜桃  新鲜水蜜桃的天然香气,纯正透发,留香持久

 

YD41013      天然奶香的丰醇感,浓郁持久,回味绵长

 

粉末香精Pulverous Flavor

近年来,粉末香精发展较快,在饮料、小食品、焙烤食品等有较广泛的应用。常用的粉末香精有三种类型:(1)拌和形式的粉末香精:几种粉状香味物质相互混合而得,如五香粉,咖喱粉等;这些香味大多来自天然的植物香料,而在调配肉类香精;香草粉、香兰素等也是拌和形式的粉末香精。(2)吸附形式的粉末香精:使香精万分吸附于载体外表上,此种香精组成要具备低挥发性;各种肉类香精则多为吸附形式的粉末香精。(3)包覆形式的微胶襄粉粉末香精则是如今食品工业应用最多的粉末香精。

YD51002  鲜奶粉末         浓郁的鲜奶香,透发性强

 

YD41013  大白兔奶糖粉末   浓郁的大白兔奶糖香


 

 


 

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